Когда белорус спрашивает «где есть бабки?», он может иметь в виду как деньги, так и вкуснейшие горячие бабки — традиционные картофельные оладьи. В этой статье разберёмся, где в Беларуси найти и те, и другие «бабки».
Бабки как деньги: где раздобыть финансы в Беларуси
Официальные источники дохода
- Работа в IT-секторе. Беларусь славится высокооплачиваемыми вакансиями в Minsk, Гомеле и Гродно.
- Фриланс и удалёнка. Площадки kwork.by, fl.ru, upwork.com дают возможность зарабатывать в валюте.
- Государственные программы поддержки. Субсидии для малых предприятий, гранты на стартапы через Парк высоких технологий.
Где «раздобыть» деньги быстро и легально
- Ломбарды и микрозаймы. Крупнейшие сети: «ДеньгиСразу», «МигКредит» в каждом областном центре.
- Банки. Альфа-Банк, Беларусбанк, БПС-Сбербанк выдают кредиты под 14–21 % годовых.
- Криптовалютные биржи. WhiteBIT, биржа СС и обменники в Минске (ТЦ «Замок», пр-т Победителей, 9).
Карта «мест с деньгами» в Беларуси
| Город | Кол-во банков | Кол-во банкоматов | Средняя ЗП (BYN) |
|---|---|---|---|
| Минск | 45 | 1 870 | 2 400 |
| Брест | 12 | 340 | 1 850 |
| Гродно | 10 | 280 | 1 750 |
Бабки как еда: где попробовать классические белорусские бабки
Что такое «бабки» в кухне
Бабки — это толстые картофельные оладьи с начинкой из шкварок, грибов или творога, запечённые в духовке. Они родом из сельской кухни Полесья и Витебщины.
Кафе и рестораны
- «Васильки» (Минск, ул. Революционная, 9) — подают бабки с топлёным мёдом и сметаной.
- «Гостиный двор» (Брест, ул. Советская, 12) — классический рецепт XIX века.
- «Кухмистр» (Гродно, ул. Велика Гаспадарчая, 4) — бабки с домашним творогом и клюквой.
- «Верхні горад» (Витебск, ул. Суворова,
— бабки по-полесски с шкварками.
Как приготовить бабки дома
- Отварить 1 кг картофеля в мундире, очистить и размять.
- Добавить 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, соль.
- Начинка: обжарить 150 г шпика с луком до золотистой корки.
- Сформировать лепёшки, вложить начинку, выложить на противень.
- Выпекать 25 мин при 200 °C.
География вкуса: карта «бабко-мест»
Лайфхаки туриста
- Если хотите и денег, и бабок — езжайте в Минск: там много IT-вакансий и несколько сетей «Васильки».
- Оптимальное время для гастротура — осень, когда к бабкам подают свежий грибной соус.
- Фестиваль «Дожинки» (сентябрь, разные города каждый год) обязательно включает дегустацию бабок.
Бабки в Беларуси можно найти и в кошельке, и на тарелке. Главное — знать адреса и рецепты!
Приятного аппетита и прибыльных проектов!